morango papai noel

torta trufada de chocolate com morangos, mirtilo, romã e rosa

torta trufada de chocolate com morangos, mirtilo, romã e rosa

bolo dezembro

Que as pequenas alegrias estejam ao alcance das mãos.

- Cris Carvalho -

foccacia de cogumelos e queijo cabra

Que as pessoas tenham mais momentos felizes e 

deixem de

 complicar menos essa vida corrida!

- Liih Gomes -

Temaki da Aline

churrasco de bacalhau

Moqueca de Camarão

Ingredientes

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• 1/2 kg de camarão médio
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de café de azeite de dendê
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de chá de coentro
• 1/2 xícara de chá de salsinha picada
• 2 cebolinhas verdes cortadas
• 3 tomates cortados em rodelas
• Sal a gosto
• 1 vidro de leite de coco
• Tempo de preparo  - 20min

castanhas e vinho

os sabores de domingo

a deliciosa doçura da jabuticaba

O melhor é não esperar nada e ser surpreendida pelo acaso. 
Assim, sem expectativas, a vida acontece de um jeito mais bonito.
- Bibiana Benites -

saborosos morangos

Quero te dar chuva de flores pela manhã.
E quando quiseres podes vir colher sorrisos
direto do quintal da minha alma
- Caio Fernando Abreu -

pimentas

bom fim de semana!, a photo by Odete de Paula on Flickr.

Se tudo o que eu quero eu pudesse tocar eu não conseguiria mais ser eu mesma.

Se o que eu gosto fosse todo meu, eu não existiria mais em nada.

Se as coisas que eu faço não tivessem propósito, eu não estaria vivendo.

Se tudo que eu não sei fosse verdade, eu estaria vivendo uma mentira.

Se as poucas coisas que vou aprendendo a reconhecer não me servissem de nada, talvez eu não tivesse mais valor.

Se não existisse todo o mundo, eu estaria inclusa.

Mas, se eu não fosse única, não escreveria isso...
(July Pimenta)

PRO DIA NASCER FELIZ!!! Bom dia!

PRO DIA NASCER FELIZ!!! Bom dia!, a photo by Odete de Paula on Flickr.

Bom dia!

morangos perfumados e deliciosos

morangos perfumados e deliciosos, a photo by Odete de Paula 

morangos orgânicos recém colhidos.
Simplesmente deliciosos!
uma sobremesa para adoçar o domingo.
Alterne camadas de suspiros, morangos e por cima regue:
1 lt leite condensado,
1 col sopa manteiga,
3 col sopa leite em pó em ponto de brigadeiro mole,
tira do fogo e junta 1 cx de creme de leite.
Espera amornar e joga na travessa de suspiro e morango, geladeira por 1 hr e pronto:)

já tenho alho...

já tenho alho..., a photo by Odete de Paula 

Hoje estou de folga, mas não do fogão...que fazer?
Algo leve, fácil, delicioso, para um dia de folga e com vontade de cozinhar....
aguardo instruções ou receitas de cozinheiros de plantão!!
Obrigada!

huuuummmmm....

huuuummmmm...., a photo by Odete de Paula 

Quero a delicia de poder sentir as coisas mais simples
- Manuel Bandeira -

aspargos frescos - prato leve para dias quentes de verão

Prato leve , para acompanhar aquele frango grelhado , com arroz e salada .

Ingredientes :

Um maço de aspargos frescos 
uma colher de sopa de sal fino
uma colher de sopa de manteiga 
uma colher de sopa de alho amassado 

Modo de fazer :

Lave delicadamente os aspargos em água corrente .
Corte as partes duras do caule de cada aspargo...
Numa panela , coloque o sal e um pouco de água em 
fogo alto ...quando ferver , acrescente os aspargos com
as pontas para cima , deixe por cerca de 5 minutos .
Retire e coloque numa vasilha com água gelada .
Numa panela coloque a manteiga e o alho , mexa e 
acrescente os aspargos escorridos ...tampe a panela e 
deixe por 5 minutos cozinhando . Apague o fogo e sirva com
arroz , frango grelhado e uma saladinha.

BAN-CHÁ

BAN-CHÁ = Camellia sinensis (Banchá)
chanoyu - o simples ato de tomar chá (cerimônia do chá)
"chanoyu não é uma simples bebida para refrescar a boca ou saciar a sede, mas é, sobretudo, a manifestação de uma aventura" (XV Iemoto do Urasenke, o Grão-Mestre Sen Sôshitsu, ) 

a vida sempre pareçe diferente após o almoço

a vida sempre pareçe diferente após o almoço, a photo by Odete de Paula 

... Os encontros mais importantes já foram combinados pelas almas antes mesmo que os corpos se vejam...
- Paulo Coelho -

um cafezinho em Paris

Ahhhhhhhhhhh ... um cafezinho?, a photo by Odete de Paula 

In order to be irreplaceable one must always be different.
- Coco Chanel -